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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁


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, j/ z8 n! p+ u1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* s3 A  M6 v: h1 C  F, K白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許; _, s% C; j8 a

) T, Z2 j$ P; u6 m1 E5 W做法. f- k- F3 i" U& c
1.將白蘆笋刨皮,切粒。
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/ M6 Y' _, Y% J" y( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 j( `: L7 H* H* m
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3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! Y% q/ p' O0 g* e& w8 r5 P
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4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。
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5.將( 3)倒出伴碟,即可。
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