豬肉薑汁燒 - 好味簡餐這是我很愛吃的菜!!! 又易做, 最適合像我這樣的懶人!!
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材料:
; g# S( Y: l, c2 D公仔箱論壇火鍋用豬肉片
0 a+ F& e, w8 x% k半包 (約半磅)
9 k* b# R# y2 ^洋蔥
; Z# Y6 X* V+ C/ h公仔箱論壇中一個
& h1 f4 _5 u- `) A薑
) ?7 f7 W/ Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一小塊9 i/ z9 _9 m1 _
炒香白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb4 h* g; R+ w* m# |- M6 A
少許
( O: `! X/ m6 J& }- W7 c7 I: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; j* j) o2 k# q3 R; q+ h
日式醬油
. v8 [4 g8 w) D: f公仔箱論壇兩大匙
( M3 ^ u" E2 D: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 (日式cooking wine) 兩大匙公仔箱論壇: ^2 v. Y5 q# b' F+ m5 _* L' Y
(可用米酒/清酒取代)公仔箱論壇. B) M2 ]) G" ^ w* }1 S3 l
糖5.39.217.77:88987 I, R, d. w! C4 f0 M' _
一大匙! Z7 x- a) B% p6 ]/ W
做法:" m/ a: v& h8 p3 _" o; a
1. 把薑去皮磨成蓉, 備用.* H) N; R G" @; W. i7 c
2. 把所有調味混合.tvb now,tvbnow,bttvb4 |2 p, s% v* M0 r) a ^
3. 把 1, 2 和
* T0 a- C# Z, l2 i" k0 ?豬肉片
# ^7 x" ]" Y8 i+ X& i0 g5 X撈好, 醃至少30 分鐘.公仔箱論壇1 |) g; ]# h0 z) \
4. 洋蔥切粗絲.公仔箱論壇% F) Z; ?9 w/ F# X* `
5. 下油爆香洋蔥絲, 鏟起備用.- W2 V- X9 q! |4 v- F% H, ~) W
6. 下油爆香豬肉片, 炒到肉七分熟後,把剩下的醃汁跟洋蔥絲加入,直到肉軟熟.
A/ r& ^- e- b# g4 ?; J3 m- p7. 灑上白芝麻, 上碟, 配飯吃 (粘米或日本米均可) 很好味!!! 5.39.217.77:8898- S+ Q5 z- L! X0 c
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發表於 2010-4-29 12:41 AM
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