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做吉利肉排需要的材料：
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
0 o. s# e( [$ |! n1 f9 |' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, V: {$ n. Y! _( }$ K$ J
做法： tvb now,tvbnow,bttvb; ` {) V* U" L, ~+ U1 j8 `
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做五色爽口菜需要的材料：
& u2 w+ S- _% h: _: y5.39.217.77:8898胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 ) v* o% ?) }) U, J: N4 w
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做法： O* C3 G( k$ A. H1 ], p* O" @+ g" O
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
. A& s$ b/ w* w1 V2 |9 z0 `2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
4 x2 q8 f' t( g6 [2 {. x9 [! H3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 ! v0 A* [9 n) S% u- @+ W# I
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5 }' U; q3 d0 c1 d h公仔箱論壇5 v H0 Y( S8 W- `
柴鸡汤：
' k" D3 P% r9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {5 u& r6 ?& L
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玉米汁：
# H5 b$ }7 o3 v* R我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 5 e) K% n8 k& a6 y( y
5 x4 Q }. D" O. s$ ^1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。 tvb now,tvbnow,bttvb* w7 D: s- p7 ^3 ?, a6 n+ n- H
2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 公仔箱論壇- v1 P: W2 M- O$ e6 a
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
* ^1 P: A/ B1 g; n& D公仔箱論壇4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
% m# ~+ T2 J8 V2 X5、可根据情况多过滤几次。
$ V& G6 S8 I3 R7 |tvb now,tvbnow,bttvb6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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