返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 泰式柚子虾沙律[5P]

5.39.217.77:8898* [% ]! N/ m% T' c- v  Z

0 ]2 C4 s! R, I' t5 [9 j5.39.217.77:8898材料:柚子3瓣(剥出果肉)   鲜虾10-15个   豆苗菜150克   罗勒叶数枚。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 N7 g: z( X* X, Z# n! H3 x
5.39.217.77:8898  q9 Q" g3 h. s* e
调料:青柠汁3汤匙   鱼露2汤匙   白糖3汤匙   凉水2汤匙   辣椒碎1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. M/ b2 Y# n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M+ ~, K" c2 x6 ?6 Q! K8 p& n
作法:

+ n6 s  F& P0 C( L公仔箱論壇1、把所有的调料调和在一个碗内,搅拌均匀使糖溶化,放在一边备用tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 ~; d. Z0 s# T
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟,捞出后浸入冰水至凉后捞出备用4 g1 y! O0 ~: n" r! m! n
3、把虾洗净去头、去壳,但保留尾部;用刀划开虾背和虾腹,牙签挑出泥肠,将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟,取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分。
+ K( h7 l& C: N: T7 a6 p6 _3 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# E0 w1 y6 G1 s/ n& J; ~, e& V3 J

, e) |' Y/ x6 p5.39.217.77:8898
4 J) W5 s0 ~" z" m! H8 U0 v4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中,倒入之前调好的沙律汁,拌匀后即可享用。: Q2 P# V4 j) N  O* ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% w6 J- E* {! d  T
公仔箱論壇- A! Y* t# a& K4 d: Q

3 A- I/ T1 I7 O& j0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜的贴心建议:3 W! b! `; M! n5 A
1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色,而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口% ^" f9 u* j, y: g) q
2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚,其实换成国内福建的蜜柚也是一样,就地取材!只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟!5.39.217.77:8898: \9 G, A8 i2 C( n4 C
& v, S- ?8 m9 G- u2 k

. Q4 n9 E! B* x$ A* f: {6 e$ x% V* p' w* y. _4 w7 U, k
3、因为鱼露本身就比较闲,所以就不需额外加盐,如果您口重,那就变通变通。) _% H, K5 Q; b8 L/ N
5.39.217.77:88980 u, C1 j. ]7 ~
look so delicious...nice job...thank you for sharing...
look very nice公仔箱論壇' q8 h* v# W- N4 ]/ k; z6 H
thank for sharing
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
看上去很爽口  不错
返回列表