賣 日 式 串 燒 的 餐 廳 ， 選 擇 多 不 勝 數 ， 所 以 剛 剛 開 在 尖 沙 咀 棉 登 徑 的 螢 八 ， 就 以 創 新 的 形 式 作 招 徠 — — 酒 吧 × 串 燒 。 公仔箱論壇# h' h8 F) w" _7 F2 T
9 W0 B% ^6 w: l. w, t6 v店子 位 於 尖 沙 咀 一 幢 商 廈 的 地 下 ， 地 方 不 大 ， 門 面 採 開 放 式 ， 頗 有 點 新 潮 屋 台 （ 日 文意 思 是 路 邊 攤 ） 的 況 味 。 細 心 看 ， 店 內 有 一 寬 敞 的 酒 吧 ， 另 一 端 設 有 半 開 放 式 廚 房， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 着 師 傅 做 串 燒 。
( H; Q) _5 P1 Q# U2 }# r, g; `4 @' p" Q# z/ V# u+ o
9 _, H% w y; ?8 c, s4 z炭 燒 牛 肩 串 $30/ 露 筍 腩 仔 串 $30
" o. F; y5 P; D! ]公仔箱論壇炭 燒 牛 肩 串 來 自 澳 洲 和 牛 ， 有 咬 口 而 不 太 肥 膩 ； 露 筍 腩 仔 串 ， 入 口 爽 甜 ， 帶 鹹 香 。
p) b# \1 h. {% mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 E4 t2 g. s) _
$ K4 x, A* M& V; ]8 {' _位 於 綿 登 徑 的 一 棟 四 層 商 廈 地 下 ， 外 貌 似 酒 吧 多 過 餐 廳 。5.39.217.77:88981 Y1 }( d5 z/ \5 ]% t; l
5.39.217.77:88981 P/ H0 S$ E) W9 l& Y2 z% f
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" X" h2 N9 _( R0 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% I( i% ]9 W9 O: V7 G& a
6 q) Z' k1 e& D! T) U炭 燒 蠔 $18/ 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 a7 I- s5 N9 `* y: j
用 日 本 廣 島 蠔 ， 蠔 身 飽 滿 ， 上 面 放 了 以 洋 葱 ， 蒜 茸 ， 清 酒 和 橄 欖 油 調 製 而 成 的 醬 汁 ， 味 道 清 新 。
+ C2 x% V# Y' U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t5 P& ~( I% Y1 g
* }0 J8 B8 }5 p% y" G8 X5 X9 h3 ~鰻 魚 土 佐 豆 腐 $78
# v: d- G I$ X: q炸 過 的 鰻 魚 豆 腐 以 天 婦 羅 汁 伴 吃 ， 趁 熱 食 ， 外 層 香 脆 ， 內 裏 軟 滑 。
6 [- d, Q m4 I) ^4 H- A3 n; |& m6 F- `5 N8 E
 3 l, `* f/ [& r2 u0 m$ j" ? p# D* [2 `
Fruiti Fruiti$70tvb now,tvbnow,bttvb' a( H; y" ]" |: n4 x) G
由 伏 特 加 、 Cranberry juice 及 菠 蘿 汁 調 校 而 成 ， 入 口 偏 甜 ， 易 飲 。5.39.217.77:8898- i. Y$ m2 u9 C1 l' N( _
& i& N0 N" I/ d" {& R" a為配 合 飲 酒 的 客 人 ， 餐 牌 以 送 酒 的 食 物 為 主 ， 包 括 串 燒 ， 爐 端 燒 及 炸 物 ， 刺 身 和 壽 司則 欠 奉 。 串 燒 九 成 材 料 從 日 本 入 口 ， 平 均 三 十 元 一 串 。 廚 師 會 因 應 不 同 食 材 而 選 用不 同 種 類 的 鹽 去 炮 製 ， 海 鮮 配 海 鹽 、 紅 肉 配 礦 鹽 、 白 肉 則 配 岩 鹽 ， 用 不 同 鹽 來 突 出不 同 食 物 的 鮮 味 ， 可 惜 串 燒 燒 得 較 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb- x. t! @! o2 W4 h( v" g- I: }
這 店 另 一 賣 點 是 商 廈 的 二 樓 及 三 樓 分 別 有 酒 吧 及 卡 拉 OK ， 食 完 串 燒 之 後 ， 不 用 轉 場 便 有 地 方 落 腳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" B* u0 }$ A+ O* q& F: n2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( U. Z. k1 |- p- p" o4 t1 i
. T! w5 K5 o9 s1 C, l公仔箱論壇透 過 玻 璃 可 見 廚 師 在 炮 製 串 燒 。
* V( e2 R; y) J' L/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. [ L8 \9 z% {- ~$ L
螢 八& ~! O0 l) `- ~0 X3 v f
營 業 時 間 ︰ 4pm-3am( 四 月 底 改 為 12pm-2:30am)
& h, z- M/ C5 h4 g0 g, |: S1 I. S公仔箱論壇平 均 消 費 ︰ $200 |
發表於 2009-4-19 02:34 PM
| 
發表於 2009-4-19 09:34 PM
|