【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】5.39.217.77:88986 w& P" I, G9 l4 { y8 p, ]: I
tvb now,tvbnow,bttvb1 K8 Z5 d: f; M4 N. L( k
黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" f$ t, ]' p0 j: A
+ A w5 I- D% e3 W5.39.217.77:8898控制血壓的成分 ! s ]8 F1 U" v9 S8 p
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
# }4 h) ^: y" ntvb now,tvbnow,bttvb
+ Y5 d' s J9 a降低血壓的原因
6 }4 q) v0 H% H0 g0 `; q( H* D# Ftvb now,tvbnow,bttvb腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
% i4 n; C$ v- Z2 ^7 j木耳降壓食譜公仔箱論壇- { {% n! p8 b2 i4 ~: A0 M- k
5.39.217.77:88981 `# a4 u) ]+ c* T; [: h: X
木耳燒豆皮
2 l3 D0 [& s& B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 5.39.217.77:88983 ?; _& ^: D1 |8 i1 K
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
: z0 y: M9 k. T# Z2 ~$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 t! Q9 ^6 d/ U1 ?# i$ O
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
/ C0 M# E& q2 R3 V1 I* ^/ N5.39.217.77:8898烹調提示 , w* T/ C* [+ j( i" p& O* ]* P8 M
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
0 s# Z& _+ t. `1 g5.39.217.77:8898
, d0 y' _9 B" A8 ~% M, m5.39.217.77:8898木耳肉片湯 2 [5 f& Y% b6 ? s* n
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
( k% i E! P: V1 l5 Stvb now,tvbnow,bttvb調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
2 _1 ? D2 o/ ^ l2 \5 @" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇% d% v! s* ]* g# T
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
. b+ W, C& @: p% \- [2 p" U# W ntvb now,tvbnow,bttvb烹調提示 5.39.217.77:8898) y G: x/ ?' D
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 ' A/ z5 B! H6 P! b$ i) ~1 a
tvb now,tvbnow,bttvb) B1 M( d3 V+ o5 P
青筍木耳炒肉片
5 b$ C. V. V- v. c/ j$ ]) \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
, w$ c5 Y" j$ Q+ H! V6 t調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 公仔箱論壇5 D1 B+ d* A7 L' A+ V
做法 `/ }. T& f9 v% u8 S
- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
$ m2 [ s0 P0 `' i烹調提示
T( a' y5 _6 S* ]0 r; C3 r, j% j; \! }5.39.217.77:8898鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 7 c6 }6 U: G; y, M
tvb now,tvbnow,bttvb; H4 ]& n K* W* V
木耳大白菜
( M2 D6 U$ e s8 X2 }! k: Htvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
# z3 l, [ e/ D, w+ t4 w9 i: Z調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 8 B2 o1 f% A7 J2 W7 Q- ] w
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. H* ^" D( E! O# D+ h# R
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
* Q* E9 {' s+ ~" f$ c
烹調提示
3 }5 O; E; Z! Q+ T5.39.217.77:8898大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。 tvb now,tvbnow,bttvb d8 s9 e% Z8 u8 Y6 g
公仔箱論壇& b" V; F `& z. E, s$ y
木耳拌黃瓜 0 `+ f8 n9 a) ?# ^
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 公仔箱論壇. Q$ V0 s/ z* y
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
. ~6 a- {: d9 J" V+ w5.39.217.77:8898做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: D$ t3 @6 R3 U7 D
- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
' f6 V) }7 |* a: `% ptvb now,tvbnow,bttvb烹調提示
6 T. C! P5 C# ~7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
| 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
| 
