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材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒0 [" [9 f% p3 E, h( c a8 o7 K
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製 法 :公仔箱論壇$ @' N8 `8 N9 [+ C( P8 B
- B; I. Y- ~% [; g4 M 1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒1 ?6 r- D6 z2 C7 v2 ]
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2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~tvb now,tvbnow,bttvb# U4 H* D$ U4 C2 u2 b4 M* ?3 m3 d
切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃公仔箱論壇9 b& h u3 l; r. r* u8 i+ x
! Y7 V2 d, l# I _; K 3/ 蕃 茄 切 粒
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4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用tvb now,tvbnow,bttvb/ l" Q- m6 f1 f. G
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打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~  0 K- X' e( J' o+ w
0 J/ @2 _. S( C5 d& a- c" ]公仔箱論壇 先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 W3 D9 E) R, Y0 \! J
( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋 
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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