[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】公仔箱論壇: z! G8 \. s1 c% K
豬肉丸子     200公克
( Y5 v7 e+ x: Q+ |# G% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克7 }' H/ _! Z/ B3 v
紅椒片     50公克
  l4 i. Y% O' u公仔箱論壇青椒片     50公克1 ]. ~2 S* Q( S# J/ H! j3 z
洋蔥片     40公克
7 U) {5 V% |8 N% p" h% g9 W; E蘋果片     30公克5.39.217.77:8898/ Z# g$ u0 Z4 V' i- D0 s
【調 味 料】
" F" f' s7 t' g蕃茄醬     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# r7 A. y( u' h; w, M0 g0 r; Y
白醋     3大匙
$ {! `8 z, t1 v9 `' O公仔箱論壇鹽     少許
" r2 q6 s) a" u糖     2大匙公仔箱論壇& O# z  ^% ^. G$ Z" ^# o5 Q' }0 F
【做　 法】) w1 e  K; V+ a  h, P
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
! [7 U6 B! a4 n% r+ l7 I' n+ t5.39.217.77:88982.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
9 v7 _/ o& v  V5 H( [5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。公仔箱論壇+ _! O' H, V# i
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。