[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! G- x  K, x
油麵         200公克
8 [- ]3 }' [# h+ r5.39.217.77:8898豬肉絲         100公克
% t. H) t) b: H5 f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克
, C0 E, z9 I# [5.39.217.77:8898銀芽         50公克公仔箱論壇: q" o: E: \5 n" K8 _
蒜末         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 V/ n5 l' _& ~) ^) B* `
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 {% J" I2 X  Y0 C$ M, s
A.蝦醬         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 x6 e5 z; z# ^. J3 _6 E& n/ i
香油         少許
3 \( z$ R8 a* R; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         120㏄4 \1 P+ H# D8 G; A0 }3 {
老抽         1小匙公仔箱論壇  W0 v" c" J3 Q& P6 @$ Q
魚露         1大匙
, f4 ?: Q# O  n& ntvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g/ y, N' O8 w* ~# n- I  V4 Q$ e
細砂糖         1小匙
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& c; L4 k$ O0 ^4 b0 J1 ^" C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! A, w7 J4 ]: C: d/ A! X9 I
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。5 {- N3 J! l& G) m
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。