材料:
' z5 \' Q1 C/ W7 J, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300g
; p6 t- U) g8 f F' M% \% A7 l5.39.217.77:8898金針菇 150g公仔箱論壇# r7 i' |5 H* R- {( b9 u. X; x: S5 N
洋蔥 半個
5 [2 x6 n0 [/ j* I韭菜 50g* C2 O2 ^# R# `
蔥 2支1 f( G6 ]7 ?7 b3 i# W. D
蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb: k; I4 W9 p6 O) f: ~
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" s4 ]/ `( p4 @$ i, E
2 b: d T4 P, w/ _. B2 a5 s5.39.217.77:8898調味料:
& n5 {% D% @, j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 2大匙
6 ^( n4 f7 Q( ?- i# A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙1 F& L, ^5 `' p J0 z6 T
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v' U% y$ w( |- m' W2 e5 l( @
酒 1大匙
5 J R: z$ J6 R0 n4 ^+ J9 v) a公仔箱論壇白醋 1茶匙5.39.217.77:88987 g! C& M; j* a+ H* n/ {) D
鹽 少許' T% F+ z+ G0 P+ ]8 y
$ h: Y5 \$ i# I公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898' A" s2 D; K/ V9 L1 ^
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
) _$ g4 \: i& b1 Q1 z$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
! \1 L u8 p4 ^- h9 @3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。5.39.217.77:8898& m* V' j( i7 i
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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