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鮮蚵 200公克
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' e* R- v0 s+ H! h' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 2塊
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' O7 i# ^1 w [& H) P青蔥 2支
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辣椒 15公克
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公仔箱論壇" w% A( O! _9 F& V% ^" x
蒜末 10公克
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l* u( K1 s- Y, u0 L
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W x/ @* D* t# |/ S! ^2 G
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鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898, T0 W9 U, `) ^0 ?2 o, e
+ @& e; i1 z4 X W9 x, O; K公仔箱論壇雞粉 1/4小匙
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7 T) T2 y: o# K5 E+ n. p6 d5.39.217.77:8898糖 1/2小匙" D/ y6 Y3 w2 \7 `. ]* I
5 g9 y. I& n6 H& d公仔箱論壇米酒 1大匙
' T \9 e ~$ ]8 u3 @+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I4 f1 q6 g+ }9 e7 y: c; h醬油 1大匙5.39.217.77:88989 |: C3 v+ k b) `3 @) p1 G
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烏醋 1小匙& f$ }, Y. o* H5 @; b
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【做 法】
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% |$ r+ U: `; a( F& ~' d- u: ctvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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$ ?6 b0 {& N- ]: a1 Z3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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