日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．tvb now,tvbnow,bttvb6 X" |: d0 u4 c5 E8 X @# w0 d
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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l/ W; }' M7 {) ~" ^雞腸墨魚膠丸伊麵：公仔箱論壇 _7 I g3 m2 R1 D, a
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！tvb now,tvbnow,bttvb: e6 [" H0 Q% [5 J
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．tvb now,tvbnow,bttvb+ D G5 h. w9 h3 c/ [6 i9 G
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！tvb now,tvbnow,bttvb2 `" L9 `9 H2 S3 U/ Z& `5 f3 w6 i
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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及弟粥：
- i' \3 f. p5 Y. K; Q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！公仔箱論壇6 U# H$ m- w) `
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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