中 環 區 的 泰 菜 館 都 有 個 共 通 點 ， 都 很 「 鬼 佬 」 ， 菜 式 賣 相 似 西 餐 、 配 搭 創 新 ， 味 道 溫 和 。
$ ?: e* c6 W; b2 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m2 f9 N L: V4 w
新 登 場 的 Box Thai 也 一 樣 ， 咖 喱 以 大 堆 頭 香 草 裝 飾 、 沙 律 堆 得 立 體 、 甜 品 以 小 杯 盛 載 ， 賣 相 西 式 ， 感 覺 很 似 Thai Basil 。 9 w/ L! N/ O V* d4 J
1 c# i8 H2 D/ j# Z* J3 V5 G0 b
大廚 果 然 來 自 Thai Basil ， 擅 於 玩 創 新 ， 香 蕉 芒 果 菠 蘿 配 咖 喱 、 生 菜 包 的 豬 肉 碎 改成 自 製 豬 肉 腸 、 泰 國 版 炒 牛 肉 麵 ， 配 搭 新 奇 ； 以 新 西 蘭 西 冷 炮 製 的 牛 肉 沙 律 ， 牛 香十 足 ； 紅 咖 喱 雖 只 有 椰 香 欠 辣 香 ， 卻 捨 用 魚 塊 ， 改 用 原 條 新 鮮 紅 鱲 魚 ， 尚 算 嫩 滑 。
! N+ ?* Q& ]/ B4 t" E8 m) B
G+ }* t2 v* u% \) `, _5.39.217.77:8898論 正 宗 地 道 ， 怎 也 不 及 九 龍 城 泰 國 人 開 的 小 店 ， 但 新 奇 的 菜 式 、 似 足 泰 國resort 的 格 局 ， 加 上 有 多 款 紅 白 酒 、 香 檳 與 雞 尾 酒 供 應 ， 必 定 深 得 老 外 與 中 環 潮人 歡 心 。tvb now,tvbnow,bttvb5 J1 m. ?$ z* r, O5 s0 v9 k
* \7 S0 w1 G: H! N) u5.39.217.77:8898
' V" P2 U/ ~( ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tapioca pudding with young coconut
6 y8 {' d' K0 x; Z- r/ N" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$45
* z" n& |/ x! b# M7 Q西 米 以 椰 青 水 煮 得 清 甜 軟 糯 ， 加 點 新 鮮 芒 果 汁 同 吃 ， 清 新 。& _, }0 l% y( {0 q
5.39.217.77:8898( k# M3 \; q2 i- [$ [
 公仔箱論壇5 o7 V5 X, j) M# f! ^) k9 s
Grilled beef salad with Thai dressing
' z3 [4 o9 j8 ` T$85! X( t4 M' u; e1 h' z8 C: G0 D8 A
新 西 蘭 西 冷 牛 肉 拌 以 自 家 調 製 的 酸 辣 汁 ， 牛 香 濃 郁 ， 肉 汁 豐 富 ， 酸 酸 辣 辣 ， 很 醒 胃 。
' k1 R! A0 G; E+ \2 H: U6 C1 }& | H, g0 `* [
* N; P) Q7 i/ MDeep fried snapper with rich red curry8 G! Y) S& Z1 q+ O$ J& [
$1755.39.217.77:8898% ?9 t8 E* {8 l% \* }" N6 [
新 鮮 紅 鱲 魚 炸 得 外 脆 內 嫩 ； 紅 咖 喱 調 得 濃 稠 ， 椰 香 十 足 ， 不 會 遮 蓋 魚 鮮 。
4 N9 }4 a, F. |( j/ `
8 _2 y! B" @ d. P. @* V5.39.217.77:8898
2 A& z- t9 R% G) v5 L" d. J; [Box Thai 地 方 很 大 ， 裝 修 簡 約 ， 不 像 中 環 其 他 泰 國 餐 廳 般 高 格 調 ， 但 不 失 舒 適 感 。5.39.217.77:88987 n/ e& P+ @' [3 |) x; e
5.39.217.77:8898+ J7 q; ?' v6 @- a, Z; v
 3 a2 p- G4 q/ j1 F9 Y$ }
3 F1 v, F! V$ r8 N$ dBox Thai
+ E b1 R0 e+ a. Z5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 5pm-12mn& B, k( p. L8 y2 k, X7 Y6 j
|
發表於 2009-3-30 12:57 PM
| 
發表於 2009-3-30 08:15 PM
|