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材料+ s( @/ L" [" x1 i1 S$ T! q3 p. F
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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9 M# [: w* w: e: r3 F- ~. ], ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& {, F6 y. ~; z6 P
八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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9 @3 M( X0 U2 d6 W; s5.39.217.77:8898醬料公仔箱論壇/ U$ S# L/ H, v4 d1 y! P! F- T: h
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量公仔箱論壇9 a- t5 b7 a2 F( v
8 _0 L4 L8 Z0 z' }7 p公仔箱論壇做法
; k& [& q$ |2 v# U& T* h公仔箱論壇1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
7 T% H: M( s ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W X" H9 J$ e! u3 c2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。/ G- ?$ s0 y8 ~
7 M) X, j; [8 |6 g+ `5.39.217.77:88984.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。
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4 i6 y* I( O z0 _2 p$ p* k貼士
0 H/ V/ u/ }2 s. g7 j1 _% i/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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