[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料5 o, I0 o1 }0 v+ [9 \
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ h' n4 o& B. a5 g& T
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙公仔箱論壇* P, y+ n( D4 O
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8 K3 G+ n$ H$ R  I5.39.217.77:8898做法+ N1 S: B* V& w; t, U
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。tvb now,tvbnow,bttvb! v% k0 B. b9 p6 x; S+ c

( @) M2 H* e2 w& otvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。" f8 x7 Q6 `( T
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。- i9 D: Y& j8 M) w. P# M7 n2 f

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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。tvb now,tvbnow,bttvb: Z: N: {: U7 c8 _

malayfatboy

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