[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料% S. z% ]( {% x! w# G
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克5.39.217.77:8898) E) L7 }/ X5 @1 e/ ^5 i( }
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調味料：
3 r! C: V# U, T; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙- H6 s1 H$ M' f, H+ O7 g
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做法8 [) F$ U4 G8 |. k
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。0 y1 V: _/ y; W* B, s3 s* [
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。# R/ N! d! A! B" X  N. F
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* {& w2 G) A' _這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。公仔箱論壇1 _6 H: S/ o- M$ F' q1 L

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