 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 W/ ^7 B! P% k8 X
3 a# C& M0 @6 X T/ {公仔箱論壇
$ w! Y) [0 M7 ^; n) \2 Q+ M/ ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇; s3 X! X1 G4 N+ B4 U
米 鴨 900 克 、 乾 杏 脯 肉 6 粒 （ 切 粒 ） 、 老 抽 適 量 、 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 麻 油 / 蒜 茸 各 少 許
0 r" k' F# ?, r3 f0 ?8 ~公仔箱論壇
! B& A+ v1 g( E0 {- b汁 料
`3 e7 d: a3 _4 Q公仔箱論壇柱 侯 醬 1 湯 匙 、 蒜 粒 1 茶 匙 、 紅 穀 米 （ 磨 粉 ） / 生 抽 各 2 湯 匙 、 冰 糖 1 湯 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 老 抽 各 少 許 、 番 茄 3 個 、 薑 / 葱 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 Q% }0 A/ N+ j
tvb now,tvbnow,bttvb* @+ q3 Z7 `5 Y% c( f7 c
3 A, P ^1 }& W. X7 S
做 法
$ Z0 x: n) [' o. |7 X6 w v公仔箱論壇1. 將 米 鴨 洗 淨 後 ， 均 勻 地 塗 上 老 抽 ， 放 油 鑊 ， 以 大 火 煎 封 表 面 取 出 。 公仔箱論壇& p. e0 k; p: }/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: e* \& A3 h
2.燒 熱 鑊 ， 爆 香 薑 、 葱 、 柱 侯 醬 、 蒜 粒 ， 注 入 700 毫 升 水 ， 下 紅 穀 米 、 生 抽 、 冰 糖 、玫 瑰 露 酒 、 老 抽 、 番 茄 ， 煲 起 後 放 入 米 鴨 ， 收 細 火 煲 45 分 鐘 至 1 小 時 ， 取 出 去 骨， 起 肉 備 用 。 公仔箱論壇0 U' G6 U; X" ^" G. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& f3 l' Y* Y) B& n8 A* C
3. 取 2 湯 匙 煮 過 米 鴨 的 燜 汁 ， 加 入 芫 荽 碎 、 麻 油 、 蒜 茸 、 杏 脯 肉 、 鴨 肉 拌 勻 ， 即 可 上 碟 。
; G7 C% P; n2 N5.39.217.77:8898
- U( i$ H( `9 r; y V6 ]- o( S5.39.217.77:8898 3 ^( m8 w& i* R
tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 v- } F. B5 q, y2 g& }
 5.39.217.77:8898! ?# q1 x. Z7 k
公仔箱論壇+ L/ {) v2 a9 U: }
- f |& F& M' |. c/ A5.39.217.77:8898
& f8 r1 ^8 z* ]+ V4 A公仔箱論壇貼 士# J% s/ z/ ?1 i" Y1 |
米 鴨 略 煎 過 表 面 後 才 燜 煮 ， 這 樣 便 不 易 燜 爛 外 皮 。 |
發表於 2009-6-12 01:44 PM
| 