[甜品] 花生糖

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# E1 ?: b+ \5 N, U' j
红衣花生250克、
( f$ f: h: r& Q1 C白糖100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, Z1 `# C1 e* Y) V2 {
麦芽糖60克、
8 x: ]8 {! w! d" O0 f' ^/ F: [( y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油30ml。
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, K4 Q. n' ]3 Q* [) z公仔箱論壇做法：
3 i8 O. e7 J9 q8 x1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。公仔箱論壇  J# B* L( B( f2 f
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
# K+ R5 u& V  P4 ^1 J公仔箱論壇3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。0 p: j7 e! P- e% a: k
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。5.39.217.77:88986 O4 q. W) {/ U- s( _. m
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小贴士：" K) [3 q7 d9 e+ B/ i) |
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
, E6 h0 w  C- |5.39.217.77:88982、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb+ E- i7 S, y$ x4 z
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。