[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

lengzaino7

0 e: V4 }1 n, z, P9 f8 b, t, @tvb now,tvbnow,bttvb, J" c; U! K  t9 I1 L8 Q
4 i. c8 s7 W3 m! {! J" o4 p: Q: s

- b1 l* [+ p* g公仔箱論壇原料：
+ d/ K5 q, c5 k1 h. H羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
, O( |* m* g5 @+ T0 L& j
+ l1 ~" k$ W& W1 L公仔箱論壇
: d- z2 @' k  N7 L5.39.217.77:8898
, e" P$ d1 Y; X9 E# R8 i制法：
/ J8 b' w3 M2 J! k, F* Ctvb now,tvbnow,bttvb1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。5.39.217.77:8898  Y' x7 U+ O7 `- [0 b4 J9 O
tvb now,tvbnow,bttvb- d, S' c1 R0 R3 ?) k
2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。) [% g" d8 @. d6 H4 h

: e$ a4 N  w) x3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。