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準備時間：3分鐘& v6 C% w. G/ I+ N* \& K
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製作時間：5分鐘公仔箱論壇. a/ i$ r& } i: i4 A
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
" b. ?5 b9 A- A3 k! C( b n; A9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I) a4 ~$ ~: r8 A& ~. l5.39.217.77:8898調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 9 W1 j; U. E7 M/ g$ G$ X
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製作：" J! D7 l* B/ B4 y) Q
# q1 D! Q, G& u k' g m7 m1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇5 j6 @) |& ~2 O* Y
* y" O( j% J. u9 z& z2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 ^& L; ~4 B* @
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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3 x+ {- y; x/ r! Y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {2 {) [+ D" M [/ H/ l7 r公仔箱論壇烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 # u/ s& ]; B/ d
. D9 l9 v- a: G/ \6 L$ M% u* ^/ B. r7 ytvb now,tvbnow,bttvb特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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