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準備時間:3分鐘
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製作時間:5分鐘
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6 A+ E$ r, G( X5 e+ C5.39.217.77:8898食材:大蝦2只,叉燒肉1塊(約30克),魚丸5個(約40克),麵條130克,豆芽10克,黃瓜絲20克,雞蛋1只,香菜少許。
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調料:Laska醬30克,椰奶1罐。
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! x( r7 Y. z7 K/ s公仔箱論壇原料採買:Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底,在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到,如果時間允許,也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作:tvb now,tvbnow,bttvb0 z& e. T& v. @6 @: v) V2 E
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1。鍋中油熱後加入Laska醬,炒香加入椰奶煮開備用。
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& f) i5 ~# R! ^/ [' L' N, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中,倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! Z* x( U" W4 F6 G! D1 K7 K
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9 I" h& j. Y; E# q0 X1 y公仔箱論壇烹飪心得:炒Laska醬要注意火不要太大,以免炒焦令湯帶有苦味。 5.39.217.77:8898& e9 _ v8 y/ d4 {/ b% `5 ~
) d# C4 Q8 v- s, `$ n% @tvb now,tvbnow,bttvb特點:Laska是娘惹菜的一種,味道偏辣,在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品,如貝、蝦等,再拌上椰奶,別有風味。 |