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* j2 |5 x* i4 f+ V5.39.217.77:8898準備時間：3分鐘
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$ C7 @4 m6 p5 b; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘
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9 J, u& I: B0 W$ h) \公仔箱論壇食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 3 i) y6 G! A8 H8 j$ n7 k
& n7 z8 ?7 [5 v: s5 h5.39.217.77:8898調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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/ R' P7 Z! R$ H" j& H! j d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。5.39.217.77:8898" j1 D4 y0 A2 C( Y% a
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 4 m& C4 h0 ~$ K3 z8 E/ B! Z. w4 `) c1 s
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U9 A$ g d+ U+ ]8 B5.39.217.77:8898烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 0 T* Q9 e9 o2 _# s+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 E2 _! l8 X% X; c
特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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