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4 q' Q# x. o# [近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
" D& ^" }/ n* h火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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6 [7 V' g, ~( S; I. L4 }公仔箱論壇為食魚石鍋烤魚專門店' y0 H- l# H: h) P
地址：筲箕灣東大街tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* q% U, L3 D
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn公仔箱論壇1 H. o9 s2 M: \0 W
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3 T7 H$ F& A0 p3 `公仔箱論壇價錢一覽︰
' N2 r4 s7 v0 x) Y6 O! F1.石鍋每鍋$168-$398
- S* v9 E6 m4 B! f% V2.配料每碟$18-$168
1 f, X1 n- w. E0 w6 d x+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醬料只有豉油，不另收費tvb now,tvbnow,bttvb# F3 v4 e) T/ }' Z# X" n
4.沒加一
; A" g( K/ S4 C" H5.39.217.77:88985.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb& p! J6 I9 Z4 q+ M) i' z
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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