材料 公仔箱論壇4 O9 y2 X0 u0 {& ^. c+ y* O
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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* k6 i* ^9 `, Z/ E! s' s1 Y8 |& g( B調味料5.39.217.77:8898) ]; E( }+ H7 s- U) k! C
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& |1 p8 ]- r2 b
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辣汁5.39.217.77:8898. D- k) R- r% ?# a) ?( D( k: A
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙( G# S9 w/ y3 M/ D- A; S
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做法
6 I! s$ ]( P! @公仔箱論壇1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ l9 V& P& N! J1 i ^/ c
O, [4 ?6 I8 f8 k公仔箱論壇2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。2 h6 o1 H1 m* x3 a/ S- j
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3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。 e7 i g$ K: l0 n2 i
& c; e- E6 ~ a# V7 l0 J' S公仔箱論壇4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ O) C- D: p5 J
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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