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[中式食譜] 越式酸泡菜

材料tvb now,tvbnow,bttvb; t" B. C& ~, ]: |
紅蘿蔔(切絲)/白蘿蔔(切絲)各 200克、溫室青瓜(切絲) 90克、辣椒(切絲) 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯8 \5 A- O4 t  R- j
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做法+ H6 J5 [3 C% y9 a' H; ]
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A) M# t& l7 J' `' Y3 Z8 P

, \6 K  U7 `4 ztvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後榨乾水份,加醋及糖,醃約 1小時即可。 " Q& {' A0 O* ?5 A
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2 Q+ F0 z" \7 a6 L; a! P& k+ Q5.39.217.77:8898用鹽來醃材料,才能將材料水份逼出,口感更爽脆。
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