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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。+ P: Z% N+ B5 |) s7 H, I4 Q
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裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F3 @1 M# Z8 x
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。tvb now,tvbnow,bttvb) y! {, `( p# n5 j/ A3 r" B) {* N
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) 0 |" [2 p* j3 G
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb1 w1 b) x) J9 R
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q! D/ F$ k' t3 Z( h
芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
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大公館/ b4 U  ?& z$ n- U+ S0 a
地址: 地址荔枝角長義街5.39.217.77:8898  d" [% e, ]: S
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mntvb now,tvbnow,bttvb$ c6 u7 o  e0 t7 P. F
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