[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 . M/ O* E4 J/ ?+ ^7 o( A; |
秀珍菇100公克
( Y/ K& C1 Q0 Y5.39.217.77:8898 蔥10公克
. v. w1 o/ ]& J+ V* ]8 r, ^2 {1 \公仔箱論壇辣椒10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' o  z+ |# t6 ]9 e! `/ A" ]" F
蒜頭10公克+ t5 W+ o% g" B1 {
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【調 味 料】
- \* J0 ?2 i7 S; l5.39.217.77:8898 辣豆瓣醬1大匙
( c9 v  C4 Y' b  T0 `% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. r* p& F; }$ `! f+ N
雞粉1/2小匙 公仔箱論壇( V: J3 u  b6 M+ C( }# w5 C
香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& G! k  E$ W; ?. B! S
太白粉水1小匙 ! z7 i: W6 Z6 T( G
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 H% \) m2 E8 t5 ?$ z( {
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
! A* G' f0 k' l7 B. r7 ^7 t5.39.217.77:88982.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
3 v" p+ U: P+ P; Htvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
' U4 W9 {) D: H公仔箱論壇4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。