[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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沙拉筍片
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1 O) ~- y! h' E% ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋% J% f5 s' X& b. y/ g2 G6 M8 {5 D7 Z/ B
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雞蛋5.39.217.77:8898# q+ t2 S+ H" ~1 B
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8 z- t- X4 }: [0 c4 Z; D( Y0 p5.39.217.77:8898蒜末tvb now,tvbnow,bttvb3 u. Y' a: j+ A; p' v' N
10公克
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【調 味 料】5 ?3 B* K2 v+ s3 c$ i: {& J% f& V

$ h' h) j0 Z. b( t& Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒
5 {. x, \8 K) q, Z7 ^9 w# V1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 I2 v% \2 D- e! c
雞粉tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 v* M4 \1 a' W5 w
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胡椒粉* j1 A) F) v" X/ `# {* {3 v7 O
少許
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【做　 法】
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, z- r. S% _2 e. \, _3 y( {1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
% b  Z2 }, |( s2 [" p2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。