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6 O0 j# [1 T, v8 R1 O% m5 n& t5.39.217.77:8898【材 料】
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6 ]$ F- o7 L4 L5 l; e; [茄子 250公克公仔箱論壇) s: e% v3 u$ _8 K) e% G2 r
# O5 }( k9 z3 Xtvb now,tvbnow,bttvb大腸 100公克
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蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb% o1 m. Q7 s8 _
公仔箱論壇4 O# P; @6 k$ p5 R3 z
蒜頭 3粒
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辣椒 1支
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九層塔 10公克
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【調 味 料】5.39.217.77:8898; _( a5 a# F: X- w0 P4 [
1 l& D1 z5 q/ c G$ L% a% u8 x: _. I" p蠔油 1大匙
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醬油 1小匙
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0 ]6 ~" r3 L# ] v米酒 1大匙
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# k& D# s4 U, l! Y# ? ` \0 g! N! W糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! R! O, [- v8 L4 V2 T! }8 A
% D' R6 \) H3 Z0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇$ Q7 I O, ]% _& L4 P5 P; M5 X1 p2 N
8 F; v2 E+ |) b" A+ r公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。' i: ]4 } B% k8 H+ M6 n( U/ ?
. {4 L8 n5 U& \4 Y2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。5.39.217.77:88989 V' k8 Y+ ]) y; z; l R* }
- D8 L/ {0 x. K8 j7 ?9 H9 H. l/ V; Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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