 公仔箱論壇4 I$ R/ Q# i* [8 Y; Z" [
) e0 s h! p7 g+ \* G# y: b; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, J' ]6 _' i* y9 M6 V6 w" |5.39.217.77:8898油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉
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鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 z+ P; M; p+ m c# ~! y8 p$ p
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: M; r7 W6 `. rtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 N/ l7 h: |' v5 \. r% w4 t# mtvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。0 i% A( u: p+ l$ U. ^' x9 X
. G- l( O. ~4 V+ p2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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5 s8 _; P5 G6 x. n公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。8 o; ^: f U* `4 \9 A* D" V! A" I Q' {
; v1 K+ ?+ r2 \" O- R5.39.217.77:88984.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。tvb now,tvbnow,bttvb Z, _$ g& A8 V; k* g6 ?1 \
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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