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材料
- c* H$ u; E8 b8 m4 Y) ?紅椒/黃椒/青椒各 1個、帶子 8粒、粉絲 2小紮（浸軟）、葱 2棵（切段）、洋葱 1/4個（切絲）、薑 2片（切絲）、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇6 r" g, I& c" m* g" ]# ~
# Y+ Y% }/ l! d$ I/ k調味料
# r) O2 Z& i7 m* u公仔箱論壇鹽 1茶匙、無味精雞湯 1/4碗 帶子
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醃料/ W, V9 S6 f! D
黑胡椒粉少許、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇$ l6 x c$ l- z$ t7 n
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做法
! N# b/ a' c6 y公仔箱論壇1.帶子洗淨，用廚房紙吸乾水，加鹽及黑胡椒粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, y9 q+ H6 X! U4 P; I
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2.將紅黃青椒去蒂、去核、切絲。
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( ?6 B* U1 Y% w! }$ I5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲放入滾水煮至軟身，然後瀝乾。6 j% D0 {4 R9 l$ a. o( }* H
K- u: d' z. ]$ _, j4.燒熱鑊下葡萄籽油，用中火爆香薑絲、葱段、洋葱絲、紅黃青椒絲，然後盛起。
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5.於同一鑊下帶子炒至半熟，加入（ 4）炒勻，再放入粉絲及雞湯煮滾，加鹽調味，炒勻即可上碟。
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發表於 2010-5-5 06:56 AM
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發表於 2010-5-5 12:10 PM
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