[中式食譜] 鹹瓜肉

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8 Z: F! d% M/ g5 `, D+ |: p& s公仔箱論壇材料
7 x7 A! {; h; j: |, N7 n) q. O鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! T' v2 y$ Q: B  q8 i  s
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9 L  Q" K6 X! e* D0 t6 i5 p做法
7 p% [6 M: |5 E4 ~# B1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* L2 g$ [+ O/ ?! h2 v! l

) c) a( D% T; _0 N+ a; w8 u7 C# l公仔箱論壇2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
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: _$ G2 _9 }4 K& R3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。5.39.217.77:88985 ]4 G2 J0 y+ R$ }7 p) _
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% z$ {) e& U+ R  W  U# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 B  r7 n6 `9 `* o. i1 ~% Q

" y. x+ M1 l+ u. o: }/ k+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
6 I+ q) f& Q( z- j; ]/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。