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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻(切件)、糖 1茶匙公仔箱論壇6 |& I3 T7 V3 d0 C5 E9 v
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1.將雞件放入適量滾水中,用大火汆水去血水,然後撈起。
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2.凉粉切細塊備用。" K' G. r) ~: d
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3.將水開大火煮滾,加雞湯煮滾,加雞件及凉粉,冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, g0 N- p5 S2 F o1 m
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4.煮至凉粉出香味,以及大部份凉粉溶解後,加糖調味即成。
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