[健康食品] 降血壓血脂、淨化血管！心血管權威教你黑木耳養生

【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% x7 ]1 k! n( Q$ X

黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 5.39.217.77:8898: n0 y. g3 Y- H3 h3 a( R" R. u8 g

控制血壓的成分 - C3 |" o [6 p
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖 5.39.217.77:8898* ]( p$ l7 W* g( \/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- U6 Y; R& z) V. Q4 b5 c
降低血壓的原因
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
木耳降壓食譜

: P+ f" `% F+ v+ V4 c

木耳燒豆皮 5.39.217.77:8898" Y& T4 C9 v& Y; v
材料水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 d1 w5 u) t1 y9 P# K3 L' ?
調料蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
9 p8 |; K: C u! j/ T5.39.217.77:8898做法 tvb now,tvbnow,bttvb' \% b5 y# y% C2 A% o

水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。

( G- Q/ S0 A0 C8 P公仔箱論壇烹調提示 9 a& h1 V- c7 f" C D% l
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。 5.39.217.77:88983 u* s: i5 L, ~

/ v1 L- S# a; I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb木耳肉片湯 tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ P1 H4 |9 |8 s( O6 _
材料水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
J8 T2 p# w5 j2 D7 V5.39.217.77:8898調料香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。 5.39.217.77:8898% B' Y& o X6 A! W* p
做法
) n+ q( {8 n6 o' p3 C公仔箱論壇

水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ ^ |' ?# R( V
烹調提示
優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. z; H+ D9 q. y3 ], J/ F5 X9 v: N
- T) Z" Y1 B% U$ E0 P% Y; a
青筍木耳炒肉片 tvb now,tvbnow,bttvb/ T, g! c7 M! P1 _% }0 O
材料青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 7 v- L u3 W' B1 O3 F
調料蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。
做法

青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。

烹調提示
. ~9 e5 Q% R: w, K鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。

木耳大白菜
材料水發黑木耳、大白菜各100 克。
7 J$ R6 O. b' [9 J1 c調料蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
3 c6 _; w+ j6 q& S% i+ ~0 v5 O做法公仔箱論壇6 e" ^, Y: B: _( h( F$ s

木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。

0 ]( i' L# x: M
烹調提示公仔箱論壇7 A8 z( [1 ~* @/ A, _) }
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
, s# t" W F& S: @: v: Q G& D
木耳拌黃瓜 # A4 t7 l2 Q& H7 Y0 w; L) o5 D; p+ @
材料水發黑木耳、黃瓜各100 克。
調料陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 ! x+ U% O# M. h3 R
做法 5.39.217.77:88982 }. t+ K& D ]! i5 U* j

水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。

烹調提示
" e9 y9 M3 m) d, x在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 6 元 功勳 + 6 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

fdew587c

原始人

2^#

發表於 2018-4-17 07:46 PM | 只看該作者

很感謝你的熱心分享喔!!!公仔箱論壇  X5 q3 y5 J* N, `! r
5.39.217.77:8898) T0 F4 c( c* q# n3 E5 j
5.39.217.77:88983 \0 {8 I; ~" x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  y' m0 k& w' F+ ?8 t% V& ^6 D& M! \
$ z* f. Z: X/ `2 U) s
9 L$ Z8 ?' `6 [+ `8 Q
公仔箱論壇& C1 q1 w1 y# c

0 ?6 ?/ W! J. K7 `2 F
tvb now,tvbnow,bttvb( T# r1 q) @8 m& D, n1 g. O
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, H6 z; }8 H# _+ Z

      . Z# g$ ^. h# H% M" Z4 N5 K

公仔箱論壇# Z" k/ g/ d% }6 W6 Y# M, {7 @' L. u

, S( h8 C2 \" a1 u- L8 n- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% M9 g9 }# X) Q& m, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R  l. g; P+ H" ~


公仔箱論壇2 z2 z; P! t- t( X
tvb now,tvbnow,bttvb  l2 K; p3 p5 E6 Q; i
5.39.217.77:8898  Y# a5 _3 H) c8 x
公仔箱論壇; o2 \% l6 e& b; }6 d
5.39.217.77:8898$ m2 }. y% n. }5 s% |! w4 U& }

, {3 X* y7 a( |9 Q; o9 h' r

5.39.217.77:8898  d1 w2 s- i+ v* t" L4 J
% q" \4 G" f# q+ M5 W9 ]% }
; T9 S0 g# O5 R* o! ]

回復引用

TOP

返回列表