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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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芒果柑桔果醬材料︰
; V5 j& j5 w1 V7 o% ~& C3 a6 E公仔箱論壇芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)
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% y6 u3 {& s8 ~7 f. Q+ ^) @3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* B0 {* E- L+ O$ e( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。公仔箱論壇, e/ n: V2 o9 O1 p/ _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; b7 N- |# x$ v2 [, i

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# j9 V! @/ m. V
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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醃料
2 y9 U  L* n2 \' v5 Z  q豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙& S0 |7 l; [+ X: D0 p7 U$ \
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做法
% j& H  D, |5 B$ e+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇$ z$ S9 E' q2 P( [

1 D6 B2 C+ G* {4 n$ P/ |: R$ m' a+ ^2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O! e) \! x" A9 c5 J4 B/ J8 |
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3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 f& F. }4 z0 J
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。: N' g+ I: T- n4 U4 G+ ?
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