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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

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2 W# B% i3 b2 ~4 ?# v5.39.217.77:8898芒果柑桔果醬材料︰tvb now,tvbnow,bttvb# H; n, Z/ j; b
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)- e; C0 h/ Z/ ~9 s$ S0 b7 ?

" Q' e. w0 [+ c公仔箱論壇做法:
6 D& H8 A* L' ^" T( s. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。tvb now,tvbnow,bttvb- k- F  X  z, ?0 X

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 q; o' \" L2 Q2 B$ ]8 @  O- z
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量5.39.217.77:88981 r6 U! t  ?$ \  @/ I2 D0 j3 ]

) J! E8 u1 p% W9 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 G' p  N8 o/ ?, A9 _公仔箱論壇豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙
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做法
$ ~7 W4 k9 V) S" k. x4 z5.39.217.77:88981.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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% b3 u9 ]2 n7 _0 E9 A0 _5 m5.39.217.77:88982.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。5.39.217.77:8898" U) N& B$ s1 u, I8 H. _

5 d" Y8 ^$ a# \! E1 f0 k3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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6 z) |! x/ h6 s% r4 S7 Htvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。5.39.217.77:8898+ Y' O/ \. G$ U4 C
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  ~# a* o; m2 [8 i1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z/ q9 K) k4 c5 T1 `5 c
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