[西式食譜] 烤布丁,伯爵紅茶

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材料:　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4 T, K! I! O! _8 R  G( B3 d% p公仔箱論壇雞蛋　　　　　一個
, V" G( Y8 j5 l( d- p6 G蛋黃　　　　　一個/ c# v' r! F% k$ d$ V( i
全麥麵包　　　兩片
7 z6 G, }6 S, C7 l: v8 s低脂鮮奶　　　一杯5.39.217.77:8898( ?$ n7 S2 P2 F3 U6 N5 [9 u) H: `$ K* [7 @
紅砂糖　　　　三大匙& O# X0 n! Q: H$ Q# v5 X; }0 f
香草精　　　　一茶匙公仔箱論壇5 w# E) _8 d/ \2 V  A4 \6 X' _) ^

: m( q3 c1 I- D- F7 m- c5.39.217.77:8898做法:; ~$ f5 v* ~$ o/ D# O" [
將雞蛋與蛋黃混合打散，再與糖、鮮奶及香草精混合均勻，將麵包撕成粗片放入蛋液中讓麵包可以充分的吸進奶蛋液，然後將材料分成兩份放進磁烤杯中，上面灑上少量的砂糖，再放在烤盤上，烤盤中放入約四分之一杯的水，烤箱以攝氏130度烤半小時後轉至上火，以200度烤五分鐘使表面上色即可。  ! S$ G/ E9 e1 Q( M
5.39.217.77:8898% Q' D# V) ^; T# v" Z% {, F
伯爵紅茶
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伯爵紅茶包一包放進180CC的滾水，茶包浸泡約一分鐘即丟棄。