【材 料】
4 G6 b) d# K9 N1 r5.39.217.77:8898奶油 250公克
+ U: v* V4 |2 ]+ r7 [" E% L糖粉 120公克 K$ q5 s3 ~9 U9 r1 D9 Q. U5 m- ]
全蛋 1個 5.39.217.77:8898, n6 @' O+ B& F$ @! m) W" s3 d9 `
中筋麵粉 450公克
5 s" ^5 r% q4 f7 w奶粉 30公克 5.39.217.77:88982 s5 l% P2 @. C- c5 Y- r
南瓜粉 30公克
2 F6 Y% H' {6 c" W' l5.39.217.77:8898黃金乳酪粉 10公克
- L) y8 y. D' j* m# c小蘇打 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* L; \& O$ {& |& f, y5 k
各色蛋白糖霜 適量
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& Y/ r* y4 X8 e% y2 Q3 ^【做 法】
( B2 y) A4 f' g# d {5.39.217.77:88981 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' m0 Y4 M' F) o9 e
7 p! j$ p3 a* ~; h' l2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇8 b) D8 {( B8 t- x" d( e: ?
1 B' |+ F1 Q. a! j! s. R4 d3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
) t+ t& y$ w$ e; z7 R# M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 即為麵糰。 s& l0 b& [6 Z; z
4 q- L( E4 B4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，2 M/ I7 t2 y" b# e; V
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb2 X+ Y2 a5 T V q$ k8 ^* E
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。7 ]6 j* _, G- c) u
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
4 q9 N: {" l+ K+ q) b8 V4 a' Dtvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。
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H% K( ~4 C4 C' s! e6 L& v, r# I【備 註】
4 Q+ i o! b- k8 X) O" {烘焙火力：上火180℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B3 W: I# e e
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇5 o6 z* ~3 M. F; V3 m; \" A4 t4 b
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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