酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
! {. k+ U: [- r: p+ g- J 1、要鉴别品种公仔箱論壇/ x# r' x$ @: n9 {9 Y& x. d
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
k, J! J/ v$ V, C$ f9 A 2、要饭后2小时左右饮用: o) I7 V" y3 O, e: J! o
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 o5 p/ C- v: v" @ p
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康
3 Z% e( y( z) y+ E ~tvb now,tvbnow,bttvb 3、要饮后及时漱口
j4 E6 w$ m$ H6 ^; C- I6 X 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。! W E/ ]' C& p5 E& j
4、不要加热
# V3 g" g% x/ y/ s4 j) U- k公仔箱論壇 酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。公仔箱論壇. w: d0 s) u6 n2 A4 _1 {" R
5、不宜与某些药物同服tvb now,tvbnow,bttvb" b, i% h% n. N0 h3 X' x5 v
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb: q+ M! a0 W1 h- [( [: r5 @4 y9 T+ D
6、不要给婴儿喂食
9 u& H: L0 m/ v t* ~4 [% w公仔箱論壇 酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
| 
