蒜香牛柳條

＊小柔＊

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材料

牛柳或肉眼扒 250克 公仔箱論壇- g8 z, {; G8 x3 e% h8 T, g 蒜鹽 1茶匙 6 `4 X* G, ^; c4 }" otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。 , [) {4 |9 u, e9 C2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。5.39.217.77:88984 N1 o! E) G5 D9 i' k 3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。公仔箱論壇! v; g- @6 t* {/ A7 D 4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。公仔箱論壇4 ^) ~6 J  j% p$ H 5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁5.39.217.77:8898! I3 V0 B$ j* C: h" R0 ^1 R 上湯 100毫升 公仔箱論壇" N/ i8 M7 I6 V8 v1 b2 q: E8 _ 鹽 1/2茶匙 0 B3 d5 O+ E  Y9 |/ r 糖 1/2茶匙 5.39.217.77:88985 \+ Z1 h  v  A, G 蠔油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 I8 g, [+ w6 h: y 生抽 1茶匙 ' E4 Q7 d# e. q; v" n0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 ! H9 V/ o* c3 M2 w# T/ U5.39.217.77:8898粟粉 1茶匙 5.39.217.77:88987 j) d3 p7 `+ a6 j( A 胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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