[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:6 o$ ^1 N8 P2 a  O/ ]0 {6 n
龍蝦肉 400克5.39.217.77:8898; n1 `% ]! E- ^- }) t' u
乾蔥頭 80克
) S$ c8 v4 X# G8 I1 n- Z, t% C0 |士多啤梨 300克tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 N/ Q6 G. u$ _/ T
黃西椒 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& w7 E: p6 u( |3 U) u( V
香茅絲 10克
7 D. m% }+ q9 ]! Y: f" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑柚肉 100克2 ?5 l% x% T! ^" l( M$ D& f) ~$ Y
羅勒 50克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- j1 ^, I* U5 O
香茅粉 5克5.39.217.77:8898  p7 G" L4 q% h* @' [/ y
芫茜粉 5克公仔箱論壇  {/ |; L0 q/ X" R3 r' o# ~: z7 _
生粉 5克
. Y+ m; j' K4 c2 A3 @& b4 y5.39.217.77:8898蛋白 10克5.39.217.77:8898- o% U7 }$ c; V1 U) a
鹽 5克0 w, d% ~+ r! K  a* A  K
糖 5克 8 ?7 Q1 V: m1 o
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製法:
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3 r: r0 J: S& n. e/ e$ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。1 p. K( U$ [/ ]( }
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。公仔箱論壇# {: Z$ d# |1 d4 c# n$ U
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。5.39.217.77:88982 X$ j! A& t; A/ S
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, S8 f/ V7 ?- e
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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