材料及份量:公仔箱論壇: n& g4 H& E4 ^0 t( k6 L
龍蝦肉 400克
& ~! [5 j( ^: f( S T乾蔥頭 80克+ J) A$ k# [% G& U& f, o$ r& ~0 w
士多啤梨 300克
% l1 x; p% s" \' R% o5.39.217.77:8898黃西椒 200克
) t8 I# F N; E% q, A3 T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅絲 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 }( O: |. e1 ~) n
柑柚肉 100克
7 p7 t5 y) ^8 `8 Mtvb now,tvbnow,bttvb羅勒 50克 調味料:
4 o( v2 L7 E9 |+ X- M6 Etvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M3 v* ~9 @* k- t6 V
芫茜粉 5克8 Q4 l& d9 j. D5 Z6 J( P
生粉 5克
9 k' o3 T8 w+ `* s. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克
2 L/ p3 O5 ^0 U- d. D6 y+ t. h鹽 5克
3 W& f# L- q" q) F6 d# ]. u7 [ y; V5 T- D糖 5克
3 j7 ^& [7 A0 W$ c. B1 Xtvb now,tvbnow,bttvb8 k' P% A v8 K1 [! P9 x/ t
製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。公仔箱論壇( d2 j- r, e% W9 v7 [6 [ A
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q; m; ^6 I% X
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。' o5 L5 @- Y+ K4 v# Q& S
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
$ w) |' V5 S9 T7 j2 n. Htvb now,tvbnow,bttvb5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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