【材 料】
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50公克
8 D `0 @ W7 O5 t1 `% L公仔箱論壇水
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豆漿
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120克
9 M" K* Y, Z; ~' a( k5.39.217.77:8898薑絲
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蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb- h" U( V5 x- v- [0 m, V9 z6 L
5公克5.39.217.77:8898/ ^# }* K& f- [8 N9 o( P
碎油條/ W/ D$ ^0 e# G7 p
10公克
5 p: I; `9 [& L( y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. ~, | j2 h% y( P0 }
: q" H/ q0 z0 A5 @% U1 t鹽
8 P" x8 f! ^$ q% K! U. n1/8茶匙
# U+ }7 U k! j0 X( f, l5.39.217.77:8898白胡椒5 @) A1 @& {3 r6 y) m& D
1/10茶匙3 J* N$ b9 {* d2 z( H# v0 z
香油
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5 e y) z8 c7 I6 ~4 z4 B1 B& p【做 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾,備用。' l3 G$ w. G( {- u% o& |7 x
2.米洗淨,與水加入湯鍋中,煮滾後關小火,續煮約20分鐘。5.39.217.77:8898* g( b7 W' T7 _
3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛,接著加入作法1的蝦仁,並用大匙攪拌均勻。
+ E$ W0 Q- h0 i+ h- r5.39.217.77:88984.作法3再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油調味,拌勻即可盛碗,最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |