[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
5 Z6 @- [0 j3 W2 @8 g/ `3 A公仔箱論壇海帶芽 2公克
% n5 \6 D" h2 {0 Q* s7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克公仔箱論壇( ]/ y; x$ ?" z  L! {% f
雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb: }) _5 W, S9 [2 Y
豆漿 350㏄
1 p8 V, n( @, J" h, o. `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克6 h8 D  d" ?% Z( J& J: n( _+ I
【調 味 料】5.39.217.77:88988 X6 s; i8 E7 A( G
鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 v# v% J, C4 [; j/ n: H
白胡椒粉 1/6茶匙
3 L' ^/ ?# Y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^7 T0 r5 N6 V: H9 q% atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 g/ o# Z; l0 j* \7 S) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
% v2 W* N! p3 s& }3 U& k公仔箱論壇2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
# V, ?$ ?9 o' H8 T% s- n2 A5 {/ Q3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
0 w9 k0 z% }, h( g: ~1 ?' ^1 T5.39.217.77:88984.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。