[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: K7 r$ a: W1 E- s9 q2 b
墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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/ J# X8 ~6 h7 x& T. Gtvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料
* J/ S& W9 M+ G) c3 q' W8 w9 a7 i5.39.217.77:8898炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙5.39.217.77:88987 }6 k, u5 V3 @8 G8 i
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做法公仔箱論壇, W  ?8 }% W' G" y8 T: v1 M/ }8 I/ s
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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% n: ]( X( X! r2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。: B* P( \) y& |9 q
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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& X, }! G& b% Q* S0 I6 S" V5 `tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ o7 `$ C. |- R% j  m
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
) z; t2 w+ H& P& q2 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U( W* w# o1 S/ _* D! H
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