[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

材料:tvb now,tvbnow,bttvb; _6 O7 R) H4 T) x, C. {# W
青葱半斤
5 B2 r2 _: H8 U' L5 Etvb now,tvbnow,bttvb发面面团一斤tvb now,tvbnow,bttvb& d* z2 E4 T. A1 P  c
盐少量
( [* S: b% B0 g4 b0 ^五香粉少量tvb now,tvbnow,bttvb- z, |% D8 p4 y
胡椒粉少量5.39.217.77:8898: v3 ~2 t: H+ K' S
白芝麻少量
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8 t2 q" ?7 T* [3 A& |( G; u5.39.217.77:8898做法:
; a9 ^4 r, H6 S5 q2 u+ `公仔箱論壇1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。tvb now,tvbnow,bttvb" u0 b9 D! n9 {2 g2 r! `3 e
2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。+ S4 e% n( k# ^( @' [- ?
3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。5.39.217.77:8898% F5 @) _7 a8 s7 D4 n3 g
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。
! @) M( ~" ^) `+ J公仔箱論壇5.煎熟之葱饼分切小方块。