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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 - \% \% r5 z" G

  T8 C- ~" @( o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! k8 `% i: g# J1 D+ _+ ?

, Y7 }4 I( ~1 n0 R5.39.217.77:8898特色:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) S/ {5 }0 {) [+ M" A* k% ?; p
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3 F& P5 T( r. q用料面餅用料:公仔箱論壇' n3 @6 D% G8 [3 ?
麵粉250g
- L$ s1 C/ y1 ~5 f+ V$ m6 E酵母1茶匙(5g5.39.217.77:8898$ C, A4 E$ u0 P4 I
1/2茶匙(3gtvb now,tvbnow,bttvb( j& @5 a8 S# D. f
3湯匙(45ml
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大黃800g(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 Y# f8 c: [1 }  u
杏仁片60g# S# ^/ L+ K$ y" R6 v: Z7 `
淡奶油300ml
3 o# b7 T0 l6 C1 f( o: B: |. P雞蛋35.39.217.77:88981 X& B5 {: l5 d$ U4 K5 \
草莓果醬150g5.39.217.77:88984 M+ r7 `8 Z. ^
糖粉150g5 l, ^% V8 K6 r- n; ?

- a3 ?( F7 U; X6 C! itvb now,tvbnow,bttvb面餅做法:
; I) R1 k* i5 N3 j# W* }1 G/ m8 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。

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$ ^. q. P5 p6 }1 k! r4 w公仔箱論壇2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。
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9 v6 h/ r1 W7 [( J6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
: U1 P4 z# L, i# o( }7 B$ u4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: N6 q4 H5 N5 F7 u$ A* f& A
餡做法:
5 g% Y, O* }# @2 Z% W9 I& I, Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" `5 C' C1 \1 s6 M$ L1 r
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& Y: k1 j) Q# X  X1 @烤制方法:; f& _0 j* c/ E
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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9 g# ~& U( K2 o; ]6 }小貼士:
2 e9 \( x5 X0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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