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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
8 J! H2 Q6 b: T& l. x: vtvb now,tvbnow,bttvb因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ ) w% o# R/ j0 D$ o x+ l
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 o* j% v' b0 V1 r
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 3 Y# `% y& }6 q( U5 N t
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材料Ingredients: tvb now,tvbnow,bttvb. P8 v* Q9 C4 Y7 ]* ^4 K& C9 [1 L
a.花肉500gm切丁 3 p: D- \) n: ^4 g4 k4 M7 y
b.葱头仔6颗切薄片
* S) ]) o3 [7 ac.蒜1颗[全颗] 5.39.217.77:8898% ^' a/ E6 _! h% l0 ?) O
d.蒜1/2颗[切碎] $ w. j/ [) x/ w2 _+ T
e.姜3cm切碎
2 Q; |5 b5 Y" u9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗
* A8 s0 A0 w( n, }% F9 S* R5 b公仔箱論壇g.辣椒干3条[用热水烫过备用] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ n8 A3 y; W% D! j! b
h.清水1杯半
* t2 u# i5 {; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用 公仔箱論壇5 T: s1 c* _$ n' q4 R, f
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调味Seasoning:
# y: h8 B$ Q7 |7 @& s黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ G3 V/ W. Z9 @7 v; `
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.77:88985 r8 H3 p8 H) C; F) N
2. b用小火煎直金黄备用
* }; o; J) M9 ]4 M, y: d1 @3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
. l8 b5 m& l4 X: J/ D0 P$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 2 r9 x/ N5 o- U4 }, q5 R
5. 搭配i趁热享用!
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% F. K. Q" [; i: n rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 e; D3 `' ^ V* N" d& H& ?
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3 I2 Q F. W% C' b6 e) X5.39.217.77:8898更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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