; F; a) ?& {: C u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- W! @9 a% P8 y& y( j$ u3 n
材料
3 U9 w" Q$ {- y, `# r7 O1 d9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" E# D8 v7 N2 X. q5 C$ F
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做法
& c) s9 E8 E7 q. i& v% s7 n1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。5.39.217.77:8898 y1 R( m6 s% Q' Z4 |
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。% c% c% X, z" x/ F2 Z( y% B
. l, c. J C* H& _+ _3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。; }3 v& U# l3 c, o5 A1 ~
- M% G% d c' a0 p. c* j+ F4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇$ k- q$ q r' ?+ C9 c$ t
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
' v$ g! M v- z! y+ \0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 E8 G; L4 C) r' G/ X1 ]& M
6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb- J0 `2 h2 S2 S- i) t
# H& p F3 E$ V# ]7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb7 y+ I- \/ M5 f; d7 J" _
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。& O4 {/ V; i4 k$ C
) a/ X1 B$ Q5 C6 ]# O1 N9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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