材料
3 R7 ?7 ^9 H; _+ v$ A: ]& d0 u3 e馬鈴薯(小) 1個 5.39.217.77:8898! x. g% X2 S1 C5 }
蘋果(小) 1個
7 K4 a2 {" t1 n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
, Y, _5 `! T! |& |" |公仔箱論壇美生菜(小) 1/4個
% e0 N: {! ?8 P1 C, O4 y8 b$ mtvb now,tvbnow,bttvb海藻 適量
9 I9 I* c, |5 O; F# S公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個 公仔箱論壇# W! o# N$ q3 d8 F7 t. v! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: W0 ` E/ S4 R2 c. m
醬汁 ( ?4 w" G6 W: o( q0 ]
A 橄欖油 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 q- V& P) H4 L
醋 2大匙
8 U7 W( j$ G4 C$ J( Y$ ` 砂糖 1大匙
0 A6 o3 x/ A0 C, [1 Y) M) k5.39.217.77:8898 鹽、胡椒粉 各少許
; u4 e2 {% e. Z7 X1 mB 出汁 3大匙 5.39.217.77:8898: g$ V% j! f8 _: c4 n
味醂 1大匙 公仔箱論壇' Y6 _& H7 H4 d- @3 X
黃芥末籽醬 1小匙 公仔箱論壇( L' k y4 R4 w" _
醬油 2小匙
$ k& s( }+ B1 d+ {7 z0 ]) t4 d5.39.217.77:8898 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 5.39.217.77:8898, r. s2 F& l" p7 B' e; ~! }
( I8 o1 c( j7 B) ~7 X! J作法
0 J" E2 ], L, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
' W1 b6 e9 o" z3 g( _tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 ( \7 A, K1 F! p+ ]
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
; w( |* _2 e3 K2 Y% i' i0 i4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 5.39.217.77:88987 M0 X5 j" d) w) {) r. a
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
% @7 W( ~: ?" w5.39.217.77:88986.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， / f% R) t( K! r
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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