材料：醋飯1碗、海苔1包、煮好的紫色番薯1條
& S5 S/ P1 D1 E$ l: E& y; A) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前置作業：切割海苔。在海苔面上有等距離的壓線，做這種壽司需要2片裁成2格寬的海苔、1片3格、1片4格和2張整片的海苔來包醋飯，另外需要1張2格半的海苔來包番薯。
: c) y. w ?9 K# d, _* M4 ^. k1 捲飯 5.39.217.77:88980 ~8 D, B2 M* J0 n) [1 @* n
攤開2格寬海苔，鋪平醋飯至9分滿，捲起來；放在同樣鋪醋飯至9分滿的3格寬海苔上，捲起來，再包進鋪有醋飯的4格寬海苔上，完成後再包進鋪有醋飯的整片海苔上捲起。, q" `! r8 b; P/ }; p3 G+ R* U
注意：當捲好的4格放在整片海苔上時，會因為太寬而無法完全包起，此時要再將另1片2格海苔與整片海苔以醋飯黏接以加長海苔。公仔箱論壇( Y& @, m. G% w. D3 D7 H' U7 X, r1 }1 s
2 切開
% w+ G4 N5 j: M公仔箱論壇將捲成1大捲的壽司對半切開，再將對半的捲壽司再對半切一次成為1/4大小。公仔箱論壇4 @# z4 E) a* V% k$ i. G; h* R2 B
3 夾料 tvb now,tvbnow,bttvb0 a! q( R+ E8 A& s5 Z$ x( h
番薯切長條以2格半海苔包捲。另1片海苔上背對背放2個1/4醋飯條，番薯條置中。
4 y* g% ~ V# @4 疊上
( r8 g2 V7 X% d9 i" h, I4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另2個1/4醋飯條背對背疊在3成品上，將鋪底海苔捲緊，切開就成為金錢壽司。
, ~ E2 r- S2 ^4 {4 X' O% k: T- lTIPS
# L9 A7 j$ Y+ u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將1瓶醋（1000cc）調上12兩的糖，調勻後再跟煮好的1斤白飯趁熱拌勻，邊拌邊用電扇吹涼，就可以使用了。 |
發表於 2010-4-27 01:04 PM
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