[中式食譜] 楊枝甘露

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材料 ： 沙田柚半個
9 y' {, S# o6 {4 |! J  西柚 1 個
8 I  m6 {+ b4 a- \6 j  芒果 5 個公仔箱論壇0 r1 O; R" s; s: E' T- @" f
  西米 3 安士公仔箱論壇; N! O. u% J9 S0 b. W$ b
　 　 椰汁 1 細罐
4 D2 e! b: d8 H公仔箱論壇　 　 鮮忌廉 5 安士5.39.217.77:88980 B$ Z9 R! Z* [. o
  冰糖 3 安士
4 t5 l# r% u' t+ c6 g: n* Ttvb now,tvbnow,bttvb　 　 清水 42 安士公仔箱論壇7 G' R  r  N7 S( `" G
　 　 滾水適量, O3 o( T' O9 d1 G9 _8 @2 g' @
　 　 　tvb now,tvbnow,bttvb/ D! _, R) y, g2 P8 `, i5 T
制法 ： (1)  西米洗淨，用滾水煮5分鐘，焗10分鐘至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用；公仔箱論壇6 D2 p- I2 d5 N) F) s  R! P; F
  (2)  芒果茸打成汁；沙田柚及西柚拆肉；
  p9 T3 b6 d( _2 }% J  (3) 用水煮熔冰糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁，再將芒果茸、沙田柚肉、西柚肉及西米加入拌勻；
. o& q7 U% s' _$ }! Q5 e  (4)  雪凍後即可享用