[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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原料：
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350克 新鮮的江西米粉
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" |# d% f7 A! w) u5 b& I% o公仔箱論壇1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O  n6 S& B" t# P% X" W5 \

( E2 C% V7 H) b3 C" Q1 v公仔箱論壇做法：/ z3 B( Y' ^: O! a) J. P, [0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, z1 Z9 z. P2 |% d
番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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" q0 D, g6 G. [# [  o3 n, H鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。* ]2 a% o1 d% H9 R1 Y

2 b6 }7 l: y+ ]公仔箱論壇炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。( B6 _3 y4 L4 i

/ b/ K! h! C- ]4 t6 |$ \tvb now,tvbnow,bttvb加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬), j/ [7 X& F' R: K6 r$ L" p; {
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)2 ^" X! t% X/ h# c7 B- h$ j' i5 ]
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撈出，放入面碗内+ c5 ]# t$ Y8 \8 ]: T$ Z
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。