粵式揚州炒飯，是最具代表性的中國菜之一。許多人以為，它雖名為揚州炒飯，卻是粵人發明的。殊不知揚州真的有此炒飯！02年，揚州人曾申請註冊揚州炒飯，最終被駁回。至今，揚州炒飯起源是揚州抑或是廣州，還是未有定論。在香港，就可以同時吃到揚幫揚州炒飯，別有一番風味。
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老上海飯店
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發表於 2015-10-9 04:36 AM
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