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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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4 W$ k. X3 C. p. e" ?3 n+ N1 E' Itvb now,tvbnow,bttvbJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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3 N# k. Q7 l; \9 H: n& k; _% Gtvb now,tvbnow,bttvb今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 公仔箱論壇; G# J( G' w5 V% d4 F# B, R
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
$ H" X+ z+ s, v5 m9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：日本
. H1 c# K! U7 o6 T公仔箱論壇酒精：4.5%5.39.217.77:8898! t# D% n$ _' F! Z1 \$ k& s4 }
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
* _ W3 l4 ?) S0 k1 h推薦度：★★★☆☆ 5.39.217.77:88985 l4 \9 P: _- @; q U3 \# T2 [
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. G8 t3 M% }& ] U+ ]! F8 HBionic Brew Pale Ale@booth K2
) j& b3 N h8 G; b# W: F公仔箱論壇產地：中國! A1 r' t3 p2 ?# N& ]
酒精：5.6%5.39.217.77:8898* U9 o& Y5 P( A/ {* |( |! b3 V/ c; m2 R
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
5 t6 e; ?0 G! g+ R4 h3 C5.39.217.77:8898推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇* r: r- C3 _( K4 X) X; D
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9 i# i8 h, W" i; P1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yeastie Boys Gunnamatta@booth B ) A9 s; Q V/ ?8 R7 \
產地：新西蘭
! l" B+ e6 ]: I) Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%
# U' P/ }. \8 X# P苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
. J* G0 c! A/ `/ g8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆
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( U! ~. ^( h# A j- Ftvb now,tvbnow,bttvbAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
) r- V2 e7 p, [% P6 |' ]1 e8 \+ o5.39.217.77:8898產地：美國
* u* z$ f7 ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.2%
) L. \* a! {9 i4 c消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇& I# p. o8 [3 x1 N
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
2 b2 b& `' z' ?2 I5 N5 X+ o公仔箱論壇產地：比利時
9 `3 Q; j% S$ c3 I; Y: }$ e酒精：9%
5 m$ c/ r+ k, I- _8 R8 vtvb now,tvbnow,bttvb帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 v6 d$ q3 V8 y1 G& G/ g
推薦度：★★★★★ 6 t( R4 V2 l7 b" t; [+ ^$ C! Y
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Feral Boris@booth J4
2 D. e! C" z# h5 Jtvb now,tvbnow,bttvb產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb- s6 K* U5 f+ y7 l; a& Z
酒精：9.1%公仔箱論壇! C9 C$ e. ?' O0 } h
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
* \! P# F# S" V. R( J c wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇4 s- p% m% M& ?( i+ l+ W z; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; ~, b: M7 D$ {
Beertopia2015+ {' O$ Y# `$ r; H/ _& Z$ |
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
; j8 i! K( Q9 S4 Q u# I1 }# r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:009 k8 |$ m6 O" U
入場費：$330起，包括5個代用幣
( e1 {$ h; T$ N1 x3 ~2 H# k. r5.39.217.77:8898地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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