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; C/ }4 t8 M7 `+ W+ I5 p& p- U5 Btvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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2 P5 w. l9 h/ [# r# Q- \Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。" |& s4 J- O4 `, J* T$ U
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o. |- I- I9 v6 D2 d1 h
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
' w7 e' i& ~) y1 [# r* B5.39.217.77:8898產地：日本
$ w0 k+ @! W t3 S# {: `; J: O$ F; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：4.5%7 B; z# V( R9 H2 X0 L9 ~$ [ C
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇) w1 U4 k% j6 ^6 X1 n% x: ]" X
推薦度：★★★☆☆
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, V# I$ q$ q8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. d+ G" L6 n Q- F5.39.217.77:8898Bionic Brew Pale Ale@booth K2) X+ z( C2 V" P5 Z0 ?
產地：中國
2 G, Z* {7 l/ C: Z5 V4 o$ ~, Otvb now,tvbnow,bttvb酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb" l" q7 v& [$ X+ x# O2 B, K; G
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
6 J3 Q2 l4 W% S/ }0 P: T) T3 |tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: `0 w, t: K! T
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, t3 r, n% A7 a4 G/ @8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
) l# M9 f2 [4 n& q3 |. B公仔箱論壇產地：新西蘭公仔箱論壇7 v3 f, o9 S* o/ J
酒精：6.5%
, O# K% d7 R! g5 D2 L1 B苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。8 M2 T4 C, R& ]
推薦度：★★★★☆5.39.217.77:88989 }& R. A5 z2 \/ S' c/ R m7 N
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) b- N$ o2 u) e6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d. B1 `( ^+ [* xAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
7 I. x: ^2 x8 @9 T% `! v產地：美國
+ ^ z5 \) Y+ w* R酒精：4.2%5.39.217.77:8898. p) ^! D0 L' j+ q# ^: Q4 E* z
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。# o8 U! L5 T$ Y- u
推薦度：★★☆☆☆
( F: f* p4 h+ B9 j" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ f, ]! Y# e& x
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Kagua Rouge@booth A4-A5 6 u1 b. ?1 ]0 a1 r; E
產地：比利時
# @" w3 l: {7 y, v& Q6 f公仔箱論壇酒精：9%公仔箱論壇! b4 w% m+ S8 j i& w) |! c
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
( q0 F( f! v+ v# x- D8 x5.39.217.77:8898推薦度：★★★★★
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公仔箱論壇5 `- o( ]6 c3 i6 x) z* b4 c N" U
Feral Boris@booth J4
. a0 ]/ b, n# y4 b9 O產地：澳洲5.39.217.77:88981 @& i2 {/ ^- |2 ^4 y
酒精：9.1%
" k! G& p; t. S/ l8 F+ b8 \' Y5.39.217.77:8898焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
. K. B! c4 ~; r! u) o推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇& w/ I6 V2 d. @/ D" ], }. q
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Beertopia2015
* N6 d+ i& Z7 B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^; k4 b3 e& Y9 `& P! {
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* J+ z- p- p3 m8 }
入場費：$330起，包括5個代用幣5.39.217.77:8898( y+ L0 B/ N; S5 I
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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